寶雞洗面機廠家的洗面過程和原理
寶雞洗面機廠家的洗面機是一款自動化洗面筋設備,一次洗面量大,操作簡單,只需將面粉和水按照比例倒進料斗內,開機即可自動洗面。
1、倒入面粉和水后,首先是進行和面,順時針和面5分種,再倒轉和面5分鐘,然后停機醒面。
2、醒面:醒面時間要在12分鐘以上。
3、再往面斗內倒入30斤左右的水,啟動機器開始洗面,3分鐘后停機將面漿排出。
4、排面漿時將分合器搬到分位,翻斗排面漿須插好過濾網,以排完面漿為宜。重復上面的洗面、排漿四次即可洗好面筋。
洗面機的原理和洗衣機有些想象,電機帶動料桶底部的部件轉動,從而帶動料斗內的面粉快速旋轉,洗出面筋。
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